Sastojci za 4 osobe

500 grama lišća mlade salate (rikola, janjeća salata, crvena salata, romaine)

3 žlice ulja crnog tartufa

1 žlica sherry octa

Malo soka od crnog tartufa (nije obavezno)

Sezonsko povrće ako želite poboljšati salatu.

bijeli papar

Fleur de sel s crnim tartufom

Priprema

Operite i istisnite listove mlade salate.

U posudi za salatu pomiješajte ulje, ocat i sok od tartufa. Papar.

Dodajte mlade izdanke salate i dobro promiješajte.

Zatim dodajte sezonsko povrće koje je prethodno očišćeno i izrezano.

Ponovno izmiješajte.

Za kraj začinite fleur de sel crnim tartufom.